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火锅沾料

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火锅沾料

详细介绍

  提到火锅必不可少的就是火锅蘸料了,今天就跟大家分享几种火锅蘸料。第一种就是用沙茶酱作为一个打底之后配上一些榨菜末山椒酱和蒜泥,讲这几种进行均匀搅拌即可。这种蘸料比较适合南方人的口味,当然也可以根据自身的喜好,再往其中增加别的配料。第二种跟大家分享的绝对是我个人比较嗜爱的一种蘸料了,是用辣椒油作为打底加上一些辣椒粉,香菜,葱花,麻椒粉,小米椒。

福建福彩网  这种蘸料真的建议爱吃辣,能吃辣的人搭配,不能吃辣的朋友们一定记住要慎选啊,毕竟这款蘸料不是那么容易控制的住的。第三种给大家推荐的就是用糖醋汁做一个打底之后放入些许的辣根和香菜。这种蘸料呢可以在吃一些鱼虾类的海鲜时试着搭配一下,效果还是挺不错的,会给人一种酸辣的感觉。接下来的这种可以说是在吃四川火锅是经常见到的一种蘸料了。

福建福彩网  用香油作为一个打底,之后配上些许的花生碎,芝麻,葱花,蒜蓉和辣椒面。在这里,不得不提的一点是香油和蒜蓉可以说是一对好朋友,他们的组合可以减轻不少四川火锅中底料的辛辣,并且大家都知道他们含有杀菌的作用,对咱们身体也是很有帮助的。这款蘸料也是适合普遍人群选择的,用麻酱作为一个打底,之后搭配一些蒜泥,韭菜花,香菜,腐乳。

火锅蘸料.jpg

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